Şube, görev, sayfa veya komut arayın…
Üsküdar İskeleDNT-2266Şablon v225 Ağu 2026, 10:46GAGizem Aksoy
Depoda FIFO düzeni uygulanıyor mu?
Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
Personel bone, eldiven ve önlük kullanıyor mu?
Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
Haşere kontrol raporu güncel mi?
Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
Soğuk oda sıcaklığı 0–4 °C aralığında mı?
1 fotoğraf
Sıcaklık kayıt formu son 7 gün eksiksiz doldurulmuş mu?
Son kullanma tarihi geçmiş ürün bulunmuyor mu?
Depoda FIFO düzeni uygulanıyor mu?
Not: Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
1 fotoğraf
Çiğ ve pişmiş ürünler ayrı muhafaza ediliyor mu?
Personel bone, eldiven ve önlük kullanıyor mu?
Not: Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
El yıkama istasyonunda sabun ve kâğıt havlu mevcut mu?
Mutfak genel temizlik durumu
Haşere kontrol raporu güncel mi?
Not: Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
Denetçi genel notu