Şube, görev, sayfa veya komut arayın…
Manisa MerkezDNT-2358Şablon v223 Ağu 2026, 11:34EÇEmre Çelik
Sıcaklık kayıt formu son 7 gün eksiksiz doldurulmuş mu?
Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
Depoda FIFO düzeni uygulanıyor mu?
Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
Soğuk oda sıcaklığı 0–4 °C aralığında mı?
1 fotoğraf
Sıcaklık kayıt formu son 7 gün eksiksiz doldurulmuş mu?
Not: Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
Son kullanma tarihi geçmiş ürün bulunmuyor mu?
Depoda FIFO düzeni uygulanıyor mu?
Not: Denetim sırasında uygunsuzluk gözlemlendi.
1 fotoğraf
Çiğ ve pişmiş ürünler ayrı muhafaza ediliyor mu?
Personel bone, eldiven ve önlük kullanıyor mu?
El yıkama istasyonunda sabun ve kâğıt havlu mevcut mu?
Mutfak genel temizlik durumu
Haşere kontrol raporu güncel mi?
Denetçi genel notu